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我院教师参加教育部高职高专食品类专业骨干教师培训班

【字体: 】【2010/7/18】 【编辑/来源 生化工程学院】 【阅读: 次】 【关 闭
  2010年7月5-12日,生化工程学院生物技术系主任张新红,食品教研室主任张德欣等5位教师赴福建漳州参加了由教育部高教司主办,漳州职业技术学院承办的教育部高职高专食品类专业骨干教师培训班。
培训会上,教育部高职高职食品类专业教指委主任贡汉坤教授作了《高职食品专业的建设与思考》、食品类专业教指委副主任逯家富教授作了《国家精品专业建设的剖析与解读》、漳州职业技术学院陈仪男教授作了《高职特色教材“工作页”的编写与应用》以及福建紫山集团董事长洪长水先生作了《中国罐头十强企业发展之路》等专题报告。本次培训班增加了食品检验工技师和高级技师的鉴定,经过理论考试、技能操作、专业技能答辩等环节,我院5名教师将获得食品检验工技师或高级技师资格。
  通过此次培训学习,大家收获颇丰,表示一定要把教指委的精神和兄弟院校专业教学改革方面成功的经验带回学校,并应用于我院微生物技术专业、食品营养与检测专业的教学改革和教学实践之中。
 
 
 
 
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